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Une maryse, également appelé spatule, est un ustensile de cuisine utilisé pour racler les derniers morceaux de votre plat. En outre, une maryse est également utilisée pour cuire un gâteau ou remuer une sauce. Le matériau souple, souvent en silicone, permet d'extraire les derniers morceaux d'aliments malgré la forme et les coins de la casserole. Cela permet également de ne pas endommager votre casserole.