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Poêle au four
La majorité du temps on utilise une poêle sur les plaques de gaz, électriques, vitrocéramiques ou à induction. Cependant, certaines d'entre elles peuvent très bien être utilisés au four. Pour savoir quelle poêle est compatible avec une cuisson au four, vérifiez si vous voyez au fond de celle-ci un pictogramme représentant un four.